人漸漸步進中年，本已自覺對生死早有體悟，碧咸身上那句「生死有命，富貴由天」，是看破的諺語，但今早看見Linkin Park主音Chester Bennington逝世的消息，心裡久久不能抒懷，既然生死有命，何必自尋短見呢。當然，別人承受的痛苦，非外人可以體會，所以我在這裡，還是支持酒仙李白那句「莫使金樽空對月」，有靚酒必需盡歡。甚麼? 最近飲得太多? 無問題，以茶代酒一樣過癮。

人漸漸步進中年，本已自覺對生死早有體悟，碧咸身上那句「生死有命，富貴由天」，是看破的諺語，但今早看見Linkin Park主音Chester Bennington逝世的消息，心裡久久不能抒懷，既然生死有命，何必自尋短見呢。當然，別人承受的痛苦，非外人可以體會，所以我在這裡，還是支持酒仙李白那句「莫使金樽空對月」，有靚酒必需盡歡。甚麼? 最近飲得太多? 無問題，以茶代酒一樣過癮。

然而Tomatin玩的不是一般的茶，他們用Assam、Ceylon、Fujian 3種茶Blend埋一齊，再額外加一點佛手桔與Cornflowers風味，置入Tomatin位於蘇格蘭Highland的前波本桶陳釀，兩者相撞猶若天作之合，茶很快便吸收到複雜的煙燻與優雅的果香，同時保持茶葉的香澀與回甘。

Tomatin Whisky Barrel Aged Black Tea不含任何酒精，可以放心地享用，也可以與未成年朋友Share，但如果你嫌它不夠Strong，可能你需要自行加真‧威士忌去調較出一杯Cocktail。威士忌茶暫時會於愛丁堡的Eteaket Concept Store發售，我們這些海外飲家可於www.eteaket.co.uk訂購，每50克盛惠£6.95，香港運費約£6.95。