由上世紀70年代到90年代初，銅鑼灣的飲勝吧都是消閒的熱門地點，洋溢英式會所風格與流行文化，很代表到當時的思想潮流。我去銅鑼灣飲酒的日子，已去到Inn Side Out丟花生殼的年代，顯然我沒有參與飲勝吧的集體回憶，但如果你是當年的顧客，相信你會很期待酒吧有重開的一日。恭喜，大家恨到啦！為慶祝利園一期開幕20周年，希慎興業特別為飲家們帶來一次期間限定，9月18至25號，飲勝吧將會在利園區再次還原。

飲勝吧將會遵循當年的風格，務求帶大家一起步進回憶，我們可以品嚐到各款根據當年飲勝吧酒單重新調配的經典雞尾酒，當中包括以Gin酒為基調的Lee Garden Special，還有用漂浮法調製而成的波本威士忌The Peak；酒單之上，更多懷舊招牌特飲任君選擇。當年的三五知己，今日可能已經變成一班大肚腩叔叔，但可以在這裡飲返兩杯，回到從前的美好時光，又何需介意呢?

Lee Garden Special

The Peak

講到飲勝吧，當然不少得音樂，為顯示懷舊風情，大會請來香港Rosalie Carpio特別在9月20號限定演出一晚。Rosalie曾經是飲勝吧的駐場歌手，數十年前你也可能在席上欣賞其美妙歌聲。當晚她會再用柔和聲線唱出多首燴炙人口的歌曲，也許高唱一曲〈紐約，紐約〉，定能炒起全場氣氛。

有靚酒靚音樂，只限定一周，機會相當難得，以前曾經光顧飲勝吧的巴打當然要趁機懷緬，未去過的後生巴打，也能夠藉此感受一下，當時黃金年代的流行文化，可能你會驚覺，以前啲男人去蒲，真係同現代有好大分別！