Krug的優雅男士形象，相信不必我多作解釋，之前Krug宣佈推出Grande Cuvée Editon編號的時候，曾經解釋過他們年份酒Vintage與Grande Cuvée的主要分別。如果說Grande Cuvée是代表着酒莊的經典交響樂章，那Vintage酒則是個別年份的個人專輯，著重顯示該年份的氣候、土壤等變化，所以每個年份，都有獨特的個性。Krug最新發佈的2004年，經過12年的釀造，從酒中散發出豐富的柑橘味道、雅致的特質和明亮的結構，清新感，就是她代名詞。

在呀叔我這個年代，能夠代表清新感覺的，只有西班牙老公的老婆，即彈着「地下鐵碰着她」那位，往後的十幾廿年，每代新人濃妝淡抹，連細哨都做埋香港小姐，但總是沒有一個清新的代表。文章裡我盡量解釋，但大家明白，最直接的方法，當然是買一瓶自己好好品嚐。

繼02、03年之後，酒莊連續出埋2004年，混釀30% Chardonnay、37% Pinot Noir、24% Meunier，個性活潑，充滿張力，又有豐富的柑橘味道。酒色閃耀淡淡的金黃光茫，靠近聞香，能清楚感受到薑、蜜餞柑橘的香甜氣息，隨之而來是強烈的檸檬蛋白撻、梅子和黃香李香氣，入口有淡淡的奶油蛋捲和蜂蜜味道，然後再演化出鮮橙、檸檬和蜜柑等水果甜美。

如果想試Krug 2004兼配搭極品美食，只要去我們講過的Krug Ambassador餐廳便會有得試，其中包括8½ Otto e Mezzo Bombana、VEA Restaurant & Lounge、文華廳Krug Room，還有Sushi Mori Tomoaki等等。官方資料當然是叫大家配海鮮，但我認為泰菜的多層次味道，夾起2004年，更具和諧感覺。