還記得當年出新一代iPhone，全世界都為之瘋狂；男人揀電話，睇Mon、電量、鏡頭、OS、QC、保養、速度、配件，但女士們一睇到「Pink!!!!!」就尖叫兼心心眼，結果銷量破哂紀綠，可見粉紅色真的魅力沒法擋。英國也有一隻靚到不得了的手工Pink Gin，名為Pinkster，以天然食材釀製，不用擔心食元素週期表落肚，用來校Cocktail，所有女士都為之醉倒呀。

Pinkster的原產地是英國劍橋的一處農村，加入總共8種植物與新鮮的紅桑子 (Raspberries)，其獨特的風味在英國獲得廣泛關注。比較有趣的是，Pinkster是由一名男士釀製，創辦人Stephen最初覺得葡萄酒、啤酒太悶，開始想釀製自己的烈酒，就與歷史悠久的G&J Distillers合作。粉紅色的Gin並非Stephen的原意，只是在用不同水果作原料時，剛好用上Cambridge外的Raspberries。

齋睇瓶身，Pinkster簡直靚到如香水一樣，若要列舉一個男人版，恐怕只有當年咸爺的Haig Club才可匹敵。Pinkster擁有優美的Juniper味，但比起一般的Gin更香甜、更富有果味，加上那一種粉紅的色調，確實很吸引。

現時網上買賣平台Crafted 852正式引入了Pinkster，還夥拍都爹利會館發佈以Pinkster為基調的雞尾酒Mao (麻央)，此酒以日本櫻花酒、接骨木花Tonic Water、紅石榴汁、新鮮聖羅勒調製，用來紀念已故的日本女主播小林麻央，宣揚其勇敢對抗乳癌的精神，是的，大家每飲一杯Mao，就有HK$10捐到癌症基金會粉紅革命，提高社會對乳癌的關注。

Source : Crafted 852