2018世界盃日本奮戰比利時出局，熱血卻帶點遺憾的結果甚有日本動漫韻味，其實在日本的戰術踢法上，不難看出他們一絲不苟的民族性，今次我們講一講看似簡單，卻有箇中內涵的日本傳統清酒杯—蛇目杯。

近年品飲清酒的方式愈來愈西化，Riedel新推出的大吟釀杯、純米杯，走Wine Glass、Martini Glass路線，彷彿傳統清酒杯已成為老派的代表。其實設計最簡約的「蛇目杯」，是傳統品飲日本清酒 (唎酒) 的標準配置。

日本酒器自古已百花齊花，既有扁平的盃型 (就是《你的名字》女主飲酒的那種)，也有木製方盒之角型，但你不可不識最標誌性的蛇目杯，名字來自白色瓷杯中兩個藍色的同心圓，乍看之下與蛇眼相似。

飲家透過觀察藍白對比，飲家可以判斷清酒的酒質、顏色與澄徹的程度等等 (清酒大多非100%透明)；而且陶瓷質料既典雅，亦具泛用性，濃淡、冷暖皆宜，多年來皆被專業飲家視為Sake的標準杯！