Nolet Distillery迎來第325周年，橫跨3個世紀嘅頂級蒸餾廠，而家由第11代傳人Bob Nolet接手。還記得第10代Master Distiller Carl Nolet開創咗Ketel One Vodka呢個伏特加品牌，其作品結合咗傳統Pot Still工藝同現代蒸餾技術，採用歐洲冬麥，口感純淨順滑，風味細緻，個性獨特，係好唔錯嘅作品。

講得係325周年紀念限量版，樽身設計一定比較特別。為咗向Nolet Distillery嘅Copper Pot Distillation 致敬，呢枝限量版樽身亦採用金屬銅製瓶身。金屬烙印字樣遍佈酒身，顯示咗蒸餾廠以其工藝昭著3百幾年嘅光榮歷史。

Bob Nolet 就話 : 「呢個設計嘅顏色同質感，係表達咗Nolet家族光榮嘅釀酒歷史同技術。我地為能夠釀製頂級酒液而驕傲，而且我地嚴謹維護呢一份榮耀達11代人，超過3個世紀，最終啟發咗我去創立Ketel One伏特加。」

Carl Nolet (左一)、Carolus Nolet Sr (中間)、Bob Nolet (右一)