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文:MenClub Raphael  圖:互聯網
POSTED ON 01 Feb 2017

人類對太空嘅初步探索,莫過於將林林總總嘅東西射上Moon度,從1950年代嘅第一輪探月活動,到近代強國嗰堆嫦娥X號,地球人對月亮嘅熱情係從未止息;即使戰鬥民族嘅月球移民計劃常未成功,美國已經有堆後生仔想喺月球度釀製啤酒! 美國US San Diego有班學生拎住呢個idea參加Google嘅Lunar X Prize,並已經確定進入最後25強,呢個瘋狂嘅想法好有機會成真。

Team Original Gravity : Johnny Koo、Jared Buchanan、Han Lu Ling、
Neeki Ashari、Rivaths Kalyan、Tavish Traut

班學生嘅隊名叫「Team Original Gravity」,如果你睇到個名而識得笑,咁已經證明你對科學、釀製啤酒有初步認識。佢地一開始都係好似大家咁,圍內吹水發吓夢,話想試下月球重力之下,對於酵母菌嘅影響有幾大,同埋想知喺月球釀酒會唔會好飲啲,點知大家愈講愈認真,仲做好哂計劃書去參賽添! 是咁的,Team Original Gravity嘅想法係送一個汽水罐咁大嘅容器上月球,呢個罐分成3個部份,第一Part裝有未發酵嘅原液,而第二Part則裝有強力酵母Hothead,送到上月球之後,中間嘅閥門就會打開,令兩者融合,當發酵到一定程度,第三Part嘅閥門會打開,令酵母同發酵中嘅啤酒分離。

講落好似好簡單,但喺月球釀酒係有好多問題要解決,例如月球重力只有地球嘅1/6,佢地需要用測量壓力去代替傳統以密度判斷發酵程度嘅方法,另外仲要確保有足夠嘅氧氣進行發酵,做到有泡沫嘅啤酒,但又需要控制二氧化碳嘅排放量,以防止個罐會爆開,即使理論上「Moon Beer」可行,但實行起嚟又係難關重重。

Team Original Gravity嘅月球啤酒喺3,000幾份計劃書之中脫穎而出,成為最後25強,而佢地嘅對手仲有「月球瀕危動物基因儲藏庫」、「月球種植計劃」等等;而Lunar X Prize就計劃喺2017年12月28日發射第一個登月球飛行器,所以年底前就會知道Moon Beer係咪會成真。不過,即使個容器真係送咗上月球發酵,其實暫時係未有回收計劃嘅,所以到最後都未必會試到未,不過月球一小步,即是人類一大步,相信於不久嘅將來,地球好快會有Made in Moon嘅靚酒賣!

Source : GrubStreet


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