斯坦福大學的一項新研究發現，咖啡因可以抵抗多數在老年時出現的病症，例如糖尿病、癌症和心臟問題。此研究的學者David Furman指，以前也有研究發現咖啡因的攝入量與壽命和年紀相關聯，為了找出原因，Furman和他的研究團隊分析了來自100名年輕人和老年人的血液樣本。