在香港一間正宗日式端爐燒餐廳好像較為少見，想食的話大多都係去日式居酒屋。不過近日在尖東就開左一間主打日式端爐燒及OMAKASE嘅餐廳 - 悅火 Robatayaki Etsu，其佔地5000平方呎，分為爐端燒及OMAKASE兩個用餐專區。

爐端燒專區

以炭烤直火的熱度把食材烤熟，吧枱三面圍著多款新鮮時令食材及炭爐，客人先在吧枱揀選喜愛的食品，師傅再即席在中間用炭爐把食材烤熟，然後再傳遞到客人面前。

悅火晚市套餐 $988

悅火晚市套餐包括 8 道菜式，分別是前菜四點盛、鮑魚、刺身三點、爐端燒燒物八品、天婦羅、吸物、海膽鵝肝炒飯及甜品。

開業限定激安爐端燒十二品套餐 $398

開業期間推出限定激安爐端燒十二品套餐，只需 $398 即可享用 12 道料理，包括沙律、季節天婦羅、爐端燒燒物八品、茶漬飯、甜品或咖啡。

新張期內每位客人均可獲贈日本長崎小長井新鮮生蠔及Sapporo啤酒1杯，其中生蠔係該產地素有「日本第一生蠔」之稱，隻隻飽滿甘甜，入口爽甜軟滑，含淡淡海水味。

有時候想一班朋友有一個更私密的空間，悅火就有吧枱以外的另一個選擇。就在爐端燒吧枱一旁還有4間半開放式榻榻米房間，掛著日本風情肖像掛畫，宛如置身日本地道爐端燒店，最尾更有3間極具私人空間嘅VIP房間，親朋好友聚會、一大班人Party慶祝，都非常適合。

新張期優惠（優惠至 30/06/2023）

開業限定激安爐端燒 十二品套餐* $398

開業限定激安廚師發辦十六品套餐* $498

全日 85 折（免加一）

任何消費即送日本生蠔 1 隻及 Sapporo 生啤 1 杯（300ML）

*每天限量供應各 20 份。

*星期一至日全日供應。

*需提前一天致電或 WhatsApp 預訂套餐，售完即止。

*不可與其他優惠同時使用，設加一服務費。