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文:MenClub Raphael  圖:互聯網
POSTED ON 16 Mar 2016

由蘇格蘭Speyside嘅Benromach蒸餾廠出品,枝35年都算係呢個品牌之中嘅頂級傑作。喺1993年,IB廠Gordon & MacPhail買咗Benromach,並用5年時間重新調整釀酒方式、營運方向,而家佢地堅持以1960年代傳統方式生產Speyside嘅單一純麥威士忌。


呢枝野咁珍貴,係因為Benromach曾於1983年因故閉廠,直到1993年Gordon & MacPhail嘅出現先重見天日。枝35年運用咗閉廠前嘅原液威士忌,所以對品牌嚟講相當之有意義。


Benromach 35嚴選天然材料、Speyside傳統方式釀製。酒色為金黃琥珀,聞香呈現豐富嘅香橙、奇異果、柚子甜味,唔少得嘅當然係sherry帶嚟嘅玉桂香辛。入口係成熟香蕉、蜂蜜、蜜瓜等水果香甜,柔滑嘅白朱古力味隨之而來,少少嘅薄荷醇香,最後係柔長飽滿嘅果香餘韻。



近年威士忌愛好者不斷追求超高年份嘅威士忌,有見及此,蘇格蘭威士忌品牌格蘭利威(The Glenlivet)日前宣布推出一款陳年55年的限量版單一麥芽威士忌,亦係品牌新開創嘅超高年份威士忌「永恆系列」嘅首款作品,隨後 ...
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