極邪惡早餐自製Carbonara流心多士

文：MenClub Mean娜　　圖：互聯網
POSTED ON 15 Mar 2016

一日之計在於晨，早餐當然都包括其中，如果唔食好啲，邊夠力量工作呢？唔少人都習慣早餐咬片包，可能係奶油多、奶醬多又或者咁烘完麵包夾芝士，食嚟食去都係呢啲口味，如果覺我Dry dry哋，搵日朝早時間鬆動啲嘅話，不如試下呢個極邪惡嘅Carbonara流心多士丫！

Carbonara流心多士材料︰多士1片火腿/煙肉1片蛋1粒日式沙律醬適量芝士適量鹽適量胡椒粉隨意做法︰ 1.用日式沙律醬喺多士邊邊位擠一圈

2.將蛋黃同蛋白分開，將蛋白鋪喺多士上

3.將火腿片或者煙肉片鋪喺蛋白上

4.將多士放入焗爐焗2分鐘，然後將蛋黃放喺最上，上面再撒滿芝士，再烤3-4分鐘，令芝士融化

5.最後拎出嚟拿灑少少鹽同黑胡椒就食得！

一切開，半生熟嘅蛋黃溝埋芝士、火腿，食落就好似Carbonara咁，睇落超級好食呀！

Source︰https://icook.tw/recipes/143186